Receita de Brownie de Travessa
Brownie de Travessa, aprenda como fazer essa delicia de Brownie na Travessa, Uma sobremesa incrível é o que não pode faltar em seu cardápio. Em ocasiões especiais, surpreenda seus convidadosReceita de Brownie de Travessa
Ingredientes
- 400 gramas de chocolate nobre picado
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 e ½ xícaras de chá de nozes picadas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 5 unidades de ovos
- 2 unidades de gemas
- 1 colheres de chá de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Amêndoas em lascas opcional para decorar
- Sorvete sabor creme opcional para acompanhar
Ingredientes Cobertura
- 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido
- 1/2 xícaras de chá de creme de leite sem soro
Instruções
- Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm x 30 cm. Reserve.
- Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Transfira o chocolate derretido para uma tigela maior e, com um batedor manual, misture a farinha, as nozes, o açúcar, os ovos, as gemas e o fermento até homogeneizar.
- Transfira a mistura para a forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em pedaços.
- Misture os ingredientes da cobertura e espalhe sobre os pedaços.
- Decore com amêndoas e sirva com sorvete.
Notas
Dicas
Ao manusear a massa, incorpore a farinha delicadamente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.
Não bata a massa; misture-a delicadamente.
Sempre utilize ingredientes de boa qualidade e, em temperatura ambiente.