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Receita de Linguiça Crocante com Batata

Receita de Linguiça Crocante com Batata

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Linguiça Crocante com Batata, aprenda como fazer essa delicia crocante, uma linguiça envolta de batata frita, fica uma delicia. A linguiça com batata frita é o pedido ideal para aquele encontro com amigos. Você vai precisar deixar o óleo bem quente para que fique bem dourada e crocante. A receita ensinada no leva poucos ingredientes.
Receita de Linguiça Crocante com Batata
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 320 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de batatas grandes asterix
  • 800 gramas de linguiça suína fina cozida
  • 100 unidades de palitos de dente aproximadamente
  • óleo para fritar

Instruções
 

  • Separe um descascador de legumes e uma mandolina para fatiar a batata.
  • Descascar as batatas e laminá-las no sentido longitudinal com espessura de 1,5 milímetro. Não pode ser nem muito fina nem muito grossa. Reservar.
  • Cortar as linguiças na diagonal com aproximadamente 3cm.
  • Depois, uma a uma, envolver a linguiça com uma lâmina de batata e prender com um palito.
  • Feito isso, fritar em óleo bem quente, esperar que fique dourada e crocante, escorrer e retirar.
  • Escorrer no papel-toalha e servir.
  • Sugerimos que você sirva com um molho azedo, de mostarda ou barbecue, conforme preferir.
Palavras-chave batata, caseiro, crocante, frita, linguiça, receita, salgado
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