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Receita de Coxinha de pão de forma

Receita de Coxinha de pão de forma

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Receita de Coxinha de pão de forma
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 15 porções
Calorias 195 kcal

Ingredientes
  

Recheio

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 unidades de cebola
  • 80 gramas de bacon
  • 500 gramas de frango cozido e desfiado
  • 50 gramas de molho de tomate
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de pimenta-caiena
  • 1/2 colheres de sopa de sal
  • salsinha a gosto
  • 100 gramas de catupiri

Massa

  • 1 pacote de pão de forma
  • 300 ml de leite
  • 150 gramas de farinha panko

Instruções
 

  • Em uma panela, junte todos os ingredientes do recheio menos o catupiri
  • Mexe bem e espere cozinhar
  • Quando a mistura estiver bem homogênea, desligue o fogo e reserve
  • Com o leite em um recipiente, passe com cuidado o pão de forma
  • Recheie com a mistura do frango e complete com um pouco de catupiri
  • Feche, modele a forma da coxinha e passe tudo na farinha panko para empanar
  • Leve à uma panela com óleo quente e frite
  • Escorra e sirva com molhos a gosto
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