Voltar
Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional

Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional

Xtudoreceitas
Biscoito de Polvilho Tradicional, aprenda como fazer o biscoito mais famoso e querido do brasil é simples e fácil de forma tradicional.
Receita de Biscoito de Polvilho Tradicional
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 30 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 40 Porções
Calorias 125 kcal

Ingredientes
  

  • 1 a ½ xícara de chá de leite (300ml)
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Sal a gosto
  • 2 e ½ xícaras de chá de polvilho azedo (312g)
  • 1 unidades de ovo
  • Óleo para fritar

Instruções
 

  • Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver;
  • Coloque o polvilho em uma tigela grande a adicione a ele a mistura fervida (ainda quente);
  • Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
  • Deixe amornar;
  • Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem.
  • Sove por alguns minutos;
  • Faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem;
  • Deixe os biscoitos esfriarem e sirva.
Palavras-chave biscoito, caseiro, polvilho, receita, salgado, tradicional