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Receita de Risoto de Camarão
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Risoto de Camarão, Aprenda como fazer um Risoto simple e fácil de Camarão.
Receita de Risoto de Camarão
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Arroz, Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
208
kcal
Ingredientes
500
gramas de
camarões
limpos
3
xícaras de
arroz
tipo italiano
1
litro de
caldo de legumes ou peixe
2
dentes de
alho
1
unidades de
cebola
1/2
unidades de
limão
1
colher de sopa de
azeite de oliva
2
colheres de sopa de
manteiga
tempero verde
Instruções
Tempere o camarão com suco de limão e sal. Reserve.
Aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados.
Junte o arroz e vá acrescentando o caldo de legumes ou de peixe, aos poucos, até que esteja quase al dente.
Adicione os camarões e deixe cozinhar rapidamente.
Acrescente a manteiga e misture para que dê cremosidade.
Decore com o tempero verde.
Sirva imediatamente.
Palavras-chave
arroz, caseiro, receita, risoto, salgado
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