Receita de Bomba de Chocolate Diet
Bomba de Chocolate Diet, aprenda como fazer essa delicia diet em sua casa de forma fácil e pratica, anote a receita e prepare sem culpa.Receita de Bomba de Chocolate Diet, pronto em 45 minutos, rende 18 porções.
Equipamento
- saco de confeitar com bico liso de 1,5 cm de diâmetro
- assadeira grande
Ingredientes
Massa
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/3 xícara de chá de margarina com sal
- 1 pitada de sal
- 1 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
Recheio
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 2 unidades de gemas peneiradas
- 3 e ½ colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 e ½ colheres de sopa de maisena
- 2 colheres de sopa de achocolatado diet
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de margarina light
- 50 g de chocolate ao leite diet picado
- 2 envelopes aspartame (5 g cada)
Cobertura
- 300 gramas de chocolate ao leite diet
Instruções
Massa
- numa panela média, leve ao fogo a água, a margarina e o sal.
- Quando ferver, adicione a farinha e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
- Bata bem a massa na batedeira. Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.
- Bata até ficar homogêneo. Aqueça o forno a 220ºC.
- Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse por cinco minutos.
- Abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.
Recheio
- Em uma panela, misture o leite com as gemas. Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo. Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate. Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.
- Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.
- Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.
Cobertura
- derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.
- Leve à geladeira até o momento de servir.