No processador, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal.
Bata até ficar uma massa homogênea,
enrole em um papel filme ou em um saquinho para congelar e leve para a geladeira até a massa ficar endurecida.
Após isto, retire da geladeira e abra a massa envolta de dois plásticos e retorne-a para a geladeira para firmar mais um pouco.
Depois que ela estiver endurecida novamente, retire, corte os biscoitos e coloque-os em uma assadeira levemente untada,
polvilhe o açúcar cristal.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 15 minutos ou até que as bordas começarem a ficar douradas.
Retire, deixe esfriar e solte da assadeira.
Sirva.