Receita de Pizza Portuguesa
Pizza Portuguesa, aprenda como fazer uma pizza caseira simples e fácil a moda Portuguesa. Receita de Pizza Portuguesa, Para 2 pessoas
Ingredientes
- 200 gramas de massa de pão comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa
- 4 colheres de sopa de molho de tomate de preferência feito em casa com tomate maduro
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 1/2 unidades de chouriço de porco preto alentejano
- 1 unidades de ovo grande
- quanto baste azeite
- quanto baste coentros frescos picados
Instruções
- Estique a massa e coloque-a num prato ou num tabuleiro para pizzas.
- Cubra a massa com o molho de tomate e depois com metade do 2/3 do queijo ralado.
- Entretanto corte o chouriço em rodelas e distribua-as sobre a pizza.
- Ao centro coloque o ovo aberto e cubra com o restante queijo.
- Leve a pizza ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinhar até o queijo estar dourado e o ovo e a massa cozinhados.
- Retire do forno e salpique com os coentros picados e com um fio de azeite.
- Sirva em fatias.