Receita de Bolo Napolitano
Bolo Napolitano, aprenda como um bolo simples e fácil napolitano, com dois recheios deliciosos.Receita de Bolo Napolitano
Ingredientes
Massa
- 04 unidades de ovos
- 02 xícaras de chá de açúcar
- 1 1/2 xícaras de chá de leite morno
- 1/2 xícaras de chá de óleo
- 02 xícaras de chá de farinha de trigo
- 01 xícaras de chá de chocolate em pó
- 01 colher de sopa de fermento em pó
Recheio I
- 05 xícaras de chá de morangos
- 01 xícaras de chá de açúcar cristal
Recheio II
- 01 lata de leite condensado
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 01 caixinha de creme de leite
Cobertura
- 150 gramas de chocolate meio amargo picado
- 01 caixinha de creme de leite
- Raspas de chocolate para decorar
- Morangos inteiros para decorar
Instruções
Massa
- Bate os 4 primeiros ingredientes no liquidificador por 1 minuto, acrescente a farinha
- E o chocolate em pó aos poucos, por último o fermento misturando bem.
- Despeje numa forma média untada, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 40 minutos.
- Espere esfriar, corte em duas partes e molhe-as com a mistura de 01 xícara (chá) leite e 02 colheres (sopa) achocolatado em pó.
Recheio I
- Leve os ingredientes ao fogo (mexendo de vez em quando), por 8 minutos, desligue e espere esfriar (utilize frio).
Recheio II
- Bate os ingredientes na batedeira em velocidade máxima por 2 minutos, desligue, leve à geladeira por 1 hora (utilize bem gelado).
Cobertura
- Derreta os ingredientes no micro-ondas ou banho-maria, espere esfriar.
Montagem
- Sobre uma parte do bolo, espalhe uma camada única de geleia de morango, depois a camada de creme de leite em pó.
- Coloque a outra parte de bolo, espalhe a cobertura, leve à geladeira por 2 horas,
- Decore com raspas de chocolate branco e morangos frescos.