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Receita de Parmegiano Suíno
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Parmegiano Suíno, aprenda como fazer uma carne suína simples e fácil a parmegiana é de dar água na boca.
Receita de Parmegiano Suíno, com Rendimento de 4 porções
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
4
Calorias
208
kcal
Ingredientes
4
unidades de
bifes de carne suína
Sal e pimenta do reino
a gosto
Para o Molho
1
lata de
tomate pelado picado
1
pitada de
açúcar
Sal, pimenta do reino e folhas de manjericão
a gosto
Para Empanar
2
xícaras de chá de
farinha de rosca
4
unidades de
ovos
batidos
Óleo
para fritar
Para a Cobertura
1
xícara de chá de
queijo mussarela
ralado
Orégano
a gosto
Para Acompanhar
Arroz branco e brócolis
Instruções
Tempere os bifes de carne suína com sal e pimenta do reino a gosto.
Passe no ovo batido, na farinha de rosca e no ovo batido novamente e mais uma vez na farinha de rosca.
Frite-os.
Para o Molho
Em uma frigideira, em fogo alto, coloque todos os ingredientes e puxe até apurar o sabor.
Adicione este molho por cima dos bifes.
Coloque o queijo mussarela e o orégano a gosto.
Leve para o forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos.
Retire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e brócolis.
Palavras-chave
carne, caseiro, parmegiano, parmigiano, receita, salgado, suino
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