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Receita de Bis Caseiro

Receita de Bis Caseiro

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Bis Caseiro, Aprenda como fazer o famoso Bis simples e facil com jeitinho Caseiro igualzinho o original.
Receita de Bis Caseiro
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 500 gramas de chocolate ao leite
  • 4 folhas de waffers vendidas em distribuidoras de doces

Instruções
 

  • Derreta o chocolate ao leite. Sobre uma bandeja, arrume uma folha de waffer.
  • Espalhe uma camada de chocolate derretido.
  • Proceda assim mais três vezes.
  • Leve à geladeira até que o chocolate fique firme.
  • Com uma faca de serra corte barrinhas do tamanho do bis.
  • Dê um banho de chocolate meio amargo temperado.
  • Coloque em uma assadeira.
  • Leve à geladeira até endurecer bem.
  • Descanse por 12 horas.

Notas

Bis é um doce tipo wafer, recheado, coberto com chocolate Lacta. Uma caixa traz vinte unidades. Embora tradicionalmente o sabor do recheio e cobertura sejam de chocolate preto, há atualmente outras opções de sabor, como chocolate branco (chamado de Laka) com recheio tradicional, recheio de laranja , morango e avelã com cobertura tradicional, e limão com cobertura de chocolate branco. Foi originalmente lançado no Brasil em 1942.
Palavras-chave bis, bolacha, caseiro, chocolate, doce, receita, waffle
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