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Receita de Rocambole chocolate Prestígio
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Rocambole chocolate Prestígio, Aprenda como fazer um rocambole simples e fácil com o sabor do prestígio e com seu jeitinho caseiro.
Receita de Rocambole chocolate Prestígio
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1
pacote de
coco ralado
1
vidro de
leite de coco
200 ml
1
lata de
leite condensado
5
unidades de
ovos
1
xícaras de chá de
açúcar
1/2
xícaras de chá de
farinha de trigo
1
colheres de chá de
fermento em pó
1/2
xícaras de chá de
chocolate em pó
300
gramas de
chocolate ao leite
picado
Instruções
Hidrate o coco ralado no leite de coco.
Prepare o recheio: em uma tigela, misture o leite condensado e o coco ralado hidratado.
Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira
Distribua o recheio por todo o fundo da assadeira e reserve.
Prepare a massa
na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme esbranquiçado e dobrar de volume.
Desligue a batedeira e junte aos poucos a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó, peneirados.
Despeje a massa sobre o recheio e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 20 minutos ou até que, espetando um palito, saia limpo.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme sobre um pano umedecido e polvilhado com açúcar.
Retire o papel-manteiga e enrole o rocambole pela parte maior.
Faça a cobertura:
derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas,
misture o creme de leite até ficar um creme homogêneo.
Cubra o rocambole.
Palavras-chave
bolo, caseiro, chocolate, coco, prestígio, receita, rocambole
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