Voltar
Imprimir
Receita De Imagem
Smaller
Normal
Larger
Receita de Tender com Nêspera
Xtudoreceitas.com
Tender com Nêspera, aprenda como fazer um tender simples e fácil com nêspera.
Receita de Tender com Nêspera
Imprimir Receita
Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
1
xicara de chá de
água
1
quilo de
tender
1 e ½
quilo de
açúcar
5
unidades de
nêsperas
cortadas ao meio sem caroço e sem pele
50
gramas de
cravo-da-índia
200
gramas de
mel
12
unidades de
laranjas
(Suco)
Instruções
Misture o mel com o suco de laranja e um pouco de cravo e deixe o tender marinando de um dia para o outro.
No dia seguinte, faça cortes na parte superior do tender em quadrinhos e vá decorando cada quadrinho com cravo.
Leve ao forno, regando com a marinada, até dourar, por cerca de 20 minutinhos.
Prepare a calda
Leve a água e o açúcar ao fogo brando até derreter e formar uma calda.
Adicione as nêsperas e deixe cozinhar por 2 minutos.
Para montar
Ponha o tender numa travessa, as nêsperas em volta e jogue a calda em cima para cristalizar.
Se desejar, escolha nêsperas menores e utilize-as inteiras.
Palavras-chave
carne, nespera, salgado, tender
Name