Voltar
Receita de Pão da Hambúrguer Colorido

Receita de Pão da Hambúrguer Colorido

Xtudoreceitas.com
Pão da Hambúrguer Colorido, aprenda como fazer pães coloridos simples e fácil, Os pães de hambúrguer coloridos têm tomado conta do mercado de hambúrguer artesanal.
Já é possível encontrá-los mais facilmente em hamburguerias e foodtrucks, e eles vêm em diversas cores: verde, vermelho, roxo e até preto! Cada um com uma explosão de sabores única e muito macios!
Mas se você não encontra esses tipo de pão onde mora, não se preocupe aprenda como fazer pão de hambúrguer colorido em casa!
Confira os ingredientes e o modo de preparo!
Receita de Pão da Hambúrguer Colorido
5 from 2 votes
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas, Pães
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 550 gramas de farinha de trigo
  • 15 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de colher chá de sal
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 unidades de ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de leite
  • óleo para untar

Para o pão verde

  • 1 unidades de pimentão verde sem sementes
  • 1 colher de chá de orante verde em gel (comestível)

Para o pão vermelho

  • 2 unidades de pimentas dedo-de-moça sem sementes
  • 1 colher de chá de corante vermelho em gel (comestível)

Para o pão roxo

  • 2 unidades de cebolas roxas picadas
  • 1 colher de chá de corante roxo em gel (comestível)

Instruções
 

  • O primeiro passo é peneirar e misturar os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal. Para isso, utilize a batedeira. Em seguida, acrescente a manteiga com sal e o ovo e mexa bem.
  • Se você quiser dar aquela diferenciada em sua receita, não esqueça que o Receitas brasil ensina como fazer manteiga caseira.
  • Depois, coloque o leite frio aos poucos.
  • Acrescente os ingredientes característicos de cada pão (por exemplo: para o pão verde, coloque o pimentão e o corante verde).
  • Para isso, tanto a pimenta, quanto a cebola e o pimentão precisam estar bem picadinhos.
  • Caso você não goste de comidas apimentadas, é possível trocar a pimenta dedo-de-moça pela biquinho.
  • Coloque na maior velocidade de sua batedeira e bata até a massa estar bem lisa e homogênea, além da cor ter incorporado completamente.
  • Se a sua batedeira não for potente para isso, você pode sovar a massa com as mãos mesmo.
  • Você saberá que ela está no ponto certo quando ela não estiver mais grudando nas mãos.
  • Se for preciso, acrescente mais farinha de trigo.
  • Deixe a massa descansar coberta por um plástico filme ou pano ligeiramente úmido por cerca de 2 horas.
  • Quando tiver passado esse tempo, já pode ligar o forno para ele preaquecear a 150º C.
  • Enquanto isso, separe a massa em bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma forma untada com óleo. Bata, levemente, o ovo restante e pincele-o sobre os pães ainda crus.
  • Leve para assar por 15 a 20 minutos.
  • Seu pão de hambúrguer colorido está prontinho.

Notas

Você pode usar hambúrguer pronto ou fazer o seu próprio hambúrguer artesanal. Nós já demos algumas dicas de como fazer um hambúrguer delicioso, além de termos ensinado também aquela maionese incrível para incrementar o seu sanduíche. Além disso, vale conferir os queijos que derretem melhor, afinal, aquele queijinho derretido do hambúrguer é tudo de bom!
Palavras-chave artesanal, caseiro, colorido, hamburguer, massa, pão, receita
Deixe seu Comentário, apoie o site com um pix de qualquer valor "[email protected]"