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Torta de manga e granola

Receita de Torta de manga e granola

Xtudoreceitas
Torta de manga e granola, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de manga com granola.
Receita de Torta de manga e granola
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

Recheio

  • 2 Unidades de mangas médias maduras cortadas em cubos pequenos
  • 3 Colheres de sopa de adoçante para uso culinário
  • 1 Colheres de sopa de amido de milho
  • 1 Colheres de sopa de leite desnatado

Massa

  • 1 Xícaras de farinha de trigo
  • 8 Colheres de sopa de creme vegetal
  • 3 Colheres de sopa de adoçante culinário
  • 3 Colheres de sopa de granola

Cobertura

  • 1/2 Xícaras de leite desnatado
  • 1 Colheres de sopa de amido de milho

Para Polvilhar

  • Granola a gosto

Instruções
 

Recheio

  • Em uma panela, junte a manga e o adoçante e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a manga ficar macia e começar a obter uma mistura cremosa.
  • Dissolva o amido de milho no leite e junte ao doce, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Massa

  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Em uma tigela, misture a farinha, o creme vegetal e o adoçante.
  • Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até ficar homogênea.
  • Junte a granola e misture até obter uma massa úmida que solte das mãos.
  • Abra a massa entre duas folhas de filme plástico.
  • Coloque a massa em uma fôrma desmontável pequena (20 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
  • Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire do forno e deixe esfriar.
  • Coloque o creme na massa fria e leve a geladeira por 20 minutos.

Cobertura

  • Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Espalhe a mistura sobre a superfície da torta e volte à geladeira por mais 10 minutos ou até a hora de servir.
  • Polvilhe a granola e sirva em seguida.
Palavras-chave caseiro, doce, granola, manga, receita, torta