Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos
Strogonoff de Frango com Enchidos, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, com um sabor inigualável. Receita de Strogonoff de Frango com Enchidos
Ingredientes
- 4 unidades de bifes de peito de frango
- 300 gramas de cogumelos brancos frescos
- 1 unidades de cebola
- 1/2 unidades de chouriça de carne
- 1 unidades de linguiça
- 100 gramas de de bacon cortado em pedaços
- 1 colher de sobremesa de Mostarda Dijon
- 1 colher de sobremesa de Ketchup
- 2 colher de sobremesa de polpa de tomate
- 100 ml de natas ligeiras meio pacote
- 1 unidades de noz de manteiga
- 1/2 cálice de vinho
- 2 unidades de dentes de alho
- quanto baste de Noz moscada
- quanto baste de Sal
- quanto baste de Pimenta
- quanto baste de Azeite
Instruções
- Começar cortar os Bifes de Frango em tiras pequenas e temperar com Sal, Pimenta, Noz Moscada e os 2 Alhos picados.
- Envolver tudo e reservar por 30 minutos.
- Na Wok colocar a cebola picada grosseiramente com um fio de azeite, deixar alourar um pouco a acrescentar o Frango.
- Deixar o Frango ganhar cor de ambos os lados, retirar e reservar (deixar a cebola!).
- Caso não retire o frango irá ficar demasiado seco.
- Acrescentar os Cogumelos laminados, os enchidos cortados às rodelas e o Bacon.
- Quando os cogumelos começarem a largar àgua acrescentar a Mostarda, o Ketchup, a Polpa de Tomate e o Vinho.
- Deixar ferver durante 5 minutos e adicionar a Noz de Manteiga.
- Quando os Cogumelos estiverem no ponto desejado, acrescentar o Frango.
- Deixar cozinhar por 2 minutos, retificar temperos e acrescentar as Natas.
- Quando começar a ferver desligar e retirar.