Receita de Rocambole de Batata
Rocambole de Batata , aprenda como fazer um rocambole simples e fácil, uma delicia salgada de batata.Receita de Rocambole de Batata
Ingredientes
Recheio
- 200 gramas de mortadela fatiada
- 150 gramas de queijo prato fatiado
Instruções
Massa
- Em uma tigela, misture o purê de batata, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o amido de milho, a salsa e o sal.
- Se o purê ficar muito mole, acrescente mais um pouco de farinha para dar o ponto.
- Misture bem e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com a farinha de rosca.
- Asse em forno médio preaquecido por 15 minutos.
- Desenforme sobre um pano de prato e enrole, para dar forma ao rocambole.
Recheio
- Desenrole, distribua as fatias de mortadela e queijo e enrole novamente.
- Pincele com gema, salpique com parmesão e leve ao forno por mais 10 minutos.