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Receita de Tênder à Califórnia

Receita de Tênder à Califórnia

Xtudoreceitas
Tênder à Califórnia, aprenda com essa receita como fazer facilmente, essa delicia para sua ceia, fácil e simples.
Receita de Tênder à Califórnia
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de tênder de 3Kg já cozido
  • Cravos-da-índia
  • 1/2 copo de suco ou caldo de abacaxi
  • 1/2 copo de suco de laranja
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • 1 lata de pessêgos em caldas (1kg )
  • 1 lata de abacaxi em caldas (1kg )
  • 1/2 lata de ameixas em caldas
  • 1/2 lata de figos em calda
  • 1 vidro de cerejas em calda

Instruções
 

  • Corte a parte superior do tênder em losangos superficiais, espete um cravo-da-índia em cada losango.
  • Ponha o tênder numa assadeira untada com manteiga ou óleo.
  • Regue-o com suco ou calda de abacaxi e o suco de laranja.
  • Espalhe a manteiga ou a margarina, em pedacinhos, sobre ele.
  • Asse o tênder, durante uma hora, em forno com temperatura de 180º, ou até ficar corado.
  • Coloque em uma travessa em que ira servir, decorando com as frutas com as caldas escorridas, você podera cortar os figos e as rodelas do abacaxi ao meio.
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