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Receita de Contra filé ao Molho de Mostarda
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Contra filé ao Molho de Mostarda, Aprenda como fazer Contra filé ao Molho de Mostarda, receita fácil, pratica e deliciosa.
Receita de Contra filé ao Molho de Mostarda, rende 4 porções, pronto em 30 minutos
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes, Molhos
Cozinha
Brasileira
Porções
4
Calorias
208
kcal
Ingredientes
500
gramas de
contrafilé em bifes
1
unidades de
cebola
1
unidades de
dente de alho amassado
sal
2
colheres de sopa de
mostarda
1
xícara de chá de
creme de leite
1
xícara de chá de
leite
pimenta-do-reino
1
colher de sopa de
manteiga
Instruções
Tempere os bifes com sal e o alho amassado dos dois lados.
Doure os bifes dos dois lados na manteiga, retire-os da panela.
Doure a cebola cortada em anéis finos na mesma gordura, retorne os bifes e aqueça-os bem.
Adicione a mostarda e misture o creme e o leite aos poucos.
Se o molho ficar muito grosso, dilua com um pouco mais de leite.
Antes de servir tempere com pimenta a gosto.
Palavras-chave
carne, caseiro, contra filé, molho, mostarda, receita, salgado
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