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Receita de Pudim de Leite Condensado e Café
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Pudim de Leite Condensado e Café, Receita simples e deliciosa de Pudim de Leite Condensado e Café, aprenda como fazer essa delicia em sua casa.
Receita de Pudim de Leite Condensado e Café
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces, Pudim
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Pudim
1
lata de
leite condensado
3
colheres de sobremesa de
Nescafé
6
folhas de
gelatina
3
colheres de sopa de
licor de café
400
ml de
água
Molho
1
lata de
leite condensado
3
unidades de
gemas
100
ml de
leite
1
pitada de
baunilha
ou duas cascas de limão
200
ml de
natas
Instruções
Pudim
Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos.
Depois de bem escorrida,dissolva-a em banho maria.
Misture bem o leite condensado com o nescafé previamente dissolvido em 2 colheres (sopa) de água.
Junte a restante água e o licor de café.
Acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem.
Distribua em taças molhadas ou coloque numa forma e leve ao frigorífico durante 4 horas no mínimo
Molho
Ferva o leite com a baunilha ou a casca de limão.
Tire do lume e deixe amornar.
Bata o leite condensado com as gemas até obter consistência cremosa.
Adicione o leite morno.
Leve ao fogo em banho maria, mexendo sempre com uma vara de arames até que o molho fique com consistência cremosa (cerca de 20 minutos.)
Junte as natas, misture e tire do fogo.
Sirva o molho frio sobre o pudim.
Palavras-chave
café, caseiro, doce, leite condensado, pudim, receita
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