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Receita de Bolo de Pinhão
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Bolo de Pinhão, aprenda como fazer essa delicia facilmente em sua casa, com o gostinho do pinhão, é super fácil e simples.
Receita de Bolo de Pinhão
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
280
kcal
Ingredientes
Massa:
1
xícara de chá de
manteiga
4
unidades de
gemas
1
lata de
leite condensado
1
pitada de
sal
1
xícara de chá de
pinhão
cozido e moído
1
xícara de chá de
farinha de trigo
1
colher de sopa de
fermento em pó
4
unidades de
claras em neve
Calda:
200
gramas de
açúcar
1
vidro de
leite de coco
pequeno
1
xícara de chá de
pinhão
cozido e triturado
4
unidades de
gemas
Instruções
Massa:
Bata a manteiga até formar um creme.
Junte as gemas uma a uma, o leite condensado aos poucos, o sal e o pinhão.
Misture a farinha de trigo com o fermento.
Junte aos poucos mexendo sempre.
Por último, misture delicadamente as claras em neve.
Coloque numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Calda:
Misture o açúcar com o leite de coco e leve ao fogo.
Deixe ferver e junte o pinhão, deixando engrossar bem. Deixe esfriar.
Acrescente as gemas.
Volte ao fogo e deixe engrossar novamente.
Despeje a calda ainda quente sobre o bolo.
Se quiser salpique com um pouquinho de coco fresco ralado.
Palavras-chave
bolo, caseiro, doce, pinhão, receita
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