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Receita de cordeiro assado

Receita de Cordeiro assado

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Cordeiro assado, aprenda com essa receita como fazer essa delicia assada, fácil e simples, um cordeiro de dar água na boca.
Receita de Cordeiro assado
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 540 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de pernil de cordeiro
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 unidade dentes de alho amassados

Instruções
 

  • O cordeiro pode ser feito de duas formas: desossado ou inteiro.
  • Para desossar, deixe apenas uma ponta da carne pressa ao osso.
  • Tempere o cordeiro passando pimenta-do-reino e alho em toda a sua extremidade.
  • Finalize com pitadas de sal por cima.
  • Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque o cordeiro,
  • feche o papel cobrindo toda a carne.
  • Asse em forno pré-aquecido durante 40 minutos.
  • Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.
Palavras-chave assado, carne, caseiro, cordeiro, receita, salgado