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Receita de Amor aos Pedaços de Abacaxi

Receita de Amor aos Pedaços de Abacaxi

Xtudoreceitas
Amor aos Pedaços de Abacaxi, Uma receita Mineira simples e deliciosa, com gosto de quero mais, anote a receita e prepare em sua casa. Receita de Amor aos Pedaços de Abacaxi
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 unidades de ovos
  • 1 unidades de coco ralado
  • 1 unidades de abacaxi
  • 350 gramas de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 unidades de ovos

Instruções
 

  • Colocar a farinha de trigo sobre a mesa e fazer um buraco : colocar no centro a manteiga derretida, o fermento, o açucar e os ovos e ir juntando com a ponta dos dedos.
  • Junte mais farinha para conseguir fazer uma massa que desprenda das mãos e possa ser aberta.
  • Colocar na geladeira enquanto prepara o recheio.
  • Bater o abacaxi no liquidificador, colocar numa panela de fundo grosso e juntar os outros ingredientes .
  • Levar ao fogo baixo até secar o caldo : mais ou menos o ponto de enrolar , isto é, mexendo com a colher de pau você enxerga o fundo da panela!
  • Dividir a massa em 2 partes, abrir , forrar uma assadeira de 20 x 30 cm com metade da massa ( não precisa forrar as laterais) colocar o recheio e cobrir com a outra metade.
  • Assar até dourar. Deixar esfriar , cortar em quadradinhos e passar no açúcar.
Palavras-chave abacaxi, amor, caseiro, doce, pedaço, receita