Receita de Torta de Maracujá com Pimenta
Torta de Maracujá com Pimenta, fácil e deliciosa, aprenda como fazer Torta de Maracujá com Pimenta, facilmente em sua casa, uma delicia de dar água na boca.Receita de Torta de Maracujá com Pimenta
Ingredientes
Massa:
- 250 gramas de farinha de trigo
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 152 gramas de açúcar refinado
- 1 unidades de ovo
- 20 gramas de pimenta aroeira picada
Recheio:
- 250 ml de leite integral
- 25 gramas de manteiga sem sal
- 60 gramas de açúcar refinado
- 3 unidades de gemas
- 1 unidades de ovo
- 20 gramas de amido de milho
- 100 gramas de polpa de maracujá
Instruções
Massa:
- Peneire a farinha, junte a pimenta.
- Pique a manteiga em pequenos cubos, junte à farinha e misture até obter uma farofa.
- Adicione o ovo e o açúcar.
- Misture até que a massa fique homogênea.
- Abra a massa com um rolo, corte e forre as forminhas.
- Asse a 200°C por 15 min.
Recheio:
- Ferva o leite com metade do açúcar e a manteiga.
- À parte misture as gemas, o ovo, o restante do açúcar e o amido.
- Tempere as gemas com parte do leite fervente e despeje a mistura na panela com o restante do leite, mexendo sempre até engrossar.
- Junte a polpa de maracujá.
- Monte as tortinhas com o creme e decore com a pimenta