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Receita de Mini Pizza de Arroz

Receita de Mini Pizza de Arroz

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Receita de Mini Pizza de Arroz
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Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Massas, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Massa

  • 4 unidades de claras
  • 1 xícara de chá de arroz cozido
  • ½ xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

  • 3 unidades de tomates sem pele e sem semente picados
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de azeite de oliva
  • 100 gramas de mussarela light ralada
  • 200 gramas de queijo cottage

Instruções
 

Massa

  • Bata os ingredientes no liquidificador e reserve a massa obtida.

Recheio

  • Em um recipiente misture os tomates, o orégano e o azeite
  • À parte, misture a mussarela com o queijo cottage

Montagem

  • Aqueça um frigideira antiaderente e despeje um pouco de massa no centro, formando um circulo.
  • Deixe dourar um lado e vire o outro.
  • Abaixe o fogo e coloque um pouco da mistura do queijo.
  • Por cima, distribua os tomates temperados.
  • Tampe a frigideira e deixe por 5 minutos.
Palavras-chave arroz, caseiro, massa, mini, pizza, receita, salgado
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