Receita de Almôndegas sem Carne
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Ingredientes
- 5 unidades de ovos
- 1 unidades de dente de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de chá de queijo Pecorino ralado
- 3/4 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de rosca de boa qualidade (feita em casa ou comprada na padaria)
- Salsinha e manjericão a gosto
Instruções
- Bata os ovos, acrescente os temperos, o leite e o queijo.
- Por último a farinha de rosca.
- Mexa bem e deixe descansar por meia hora.
- Com a ajuda de uma colher faça os bolinhos e frite em óleo nao muito quente.
- Sirva simples ou no molho de tomate.