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Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda

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Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda, aprenda como fazer iscas de carne simples e fácil no molho de cerveja, rende 4 porções, fica pronto em 25 minutos.
Receita de Iscas de Carne com Molho de Cerveja e Mostarda
Tempo De Preparação 5 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 25 minutos
Curso Aperitivos, Carnes
Cozinha Brasileira
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de alcatra cortada em tiras
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 unidades de cebola grande cortada em tiras finas
  • 2 colheres de sopa de água
  • ½ xícara de chá de cerveja preta
  • ½ xícara de chá de maionese
  • 3 colheres de chá de molho de mostarda

Para decorar:

  • salsinha picada

Instruções
 

  • Em uma tigela, misture as iscas com o sal. Reserve.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
  • Coloque as iscas e frite por 10 minutos ou até dourar levemente.
  • Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
  • Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo.
  • Mexa até murchar um pouco e dourar.
  • Coloque a água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira.
  • Junte a cerveja e a maionese .
  • Misture até ficar homogêneo.
  • Acrescente o molho de mostarda  e a salsinha e misture.
  • Sirva a seguir sobre as iscas.
Palavras-chave carne, caseiro, cerveja, iscas, molho, mostarda, receita