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Receita de Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho

Receita de Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho

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Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho, aprenda como fazer o um dadinho de tapioca, simples e fácil com recheio de queijo coalho.
Receita de Dadinho de Tapioca com Queijo de Coalho
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 250 gramas de farinha de tapioca
  • 300 gramas de queijo de coalho
  • 500 ml de leite
  • 8 gramas de sal
  • pimenta-do-reino branca a gosto

Instruções
 

  • Misture o queijo ralado e a tapioca.
  • Depois junte ao leite bem quente, mexendo sempre para não formar grumos.
  • Acrescente os temperos e continue mexendo até a mistura começar a firmar.
  • Despeje em uma assadeira forrada com plástico (para facilitar o desenformar) e cubra com papel filme.
  • Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3h.
  • Corte em cubos e frite por imersão a 170ºc até dourar.

Notas

Sirva com Molho de Pimenta Agridoce ou com Geléia de Pimenta.
Palavras-chave aperitivo, caseiro, coalho, dadinho, queijo, receita, salgado, tapioca
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