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Receita de Bolo floresta negra
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Bolo floresta negra, aprenda como fazer um bolo, super simples e fácil, uma delicia de floresta negra.
Receita de Bolo floresta negra
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
308
kcal
Ingredientes
Massa
150
gramas de
margarina
1
xícaras de
açúcar
3
unidades de
ovos
1 e ½
xícaras de
farinha de trigo
½
xícaras de
maizena
2
colheres de chá de
fermento químico
em pó
4
colheres de sopa de
chocolate em pó
1
xícaras de
leite
Recheio e Cobertura
½
litro de
creme de leite fresco
2
colheres de sopa de
açúcar
½
xícaras de
cerejas ao marasquino
picadas
½
quilo
chocolate ao leite
em raspas
Instruções
Massa
Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (20 cm de diâmetro).
Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo.
Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Desenforme enquanto estiver morno e reserve.
Recheio e Cobertura
Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.
Reserve.
Corte o bolo reservado em dois discos.
Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas.
Coloque o outro disco sobre o recheio.
Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas.
Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
Sirva a seguir.
Palavras-chave
bolo, caseiro, chocolate, floresta, morango, negra, receita
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