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Receita de Bolo Brigadeiro Moreninho

Receita de Bolo Brigadeiro Moreninho

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Bolo Brigadeiro Moreninho, Aprenda como fazer Bolo Brigadeiro Moreninho, fácil e simples com essa receita simples.
Receita de Bolo Brigadeiro Moreninho
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

Bolo:

  • 5 unidades de ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara chá de leite
  • 2 xícara chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
  • 5 colheres de sopa de achocolatado nescau
  • 1 colheres de sopa de chocolate ou cacau em pó

Calda para regar o bolo:

  • Leite misturado com nescau o suficiente para umedecer o bolo
  • Granulado o suficiente para decorar
  • Brigadeiros prontos para decorar

Instruções
 

Bolo

  • Bata na batedeira as claras em neve bem firmes, aos poucos, sem parar de bater junte as gemas uma a uma e o açúcar
  • Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater
  • Incorpore, por fim a farinha peneirada com o chocolate em pó e o fermento
  • Despeje em uma forma redonda (28 cm de diâmetro) untada e leve assar em forno quente (200°C) por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito esse saia limpo
  • Deixe esfriar desenforme e corte ao meio

Recheio e cobertura

  • Leve o leite condensado, a manteiga, o nescau e o cacau em pó ao fogo mexendo sempre
  • Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar sem parar de mexer por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente
  • Umedeça metade do bolo com o leite com nescau cubra com metade desse creme arrume a outra metade do bolo umedeça com a calda e cubra com o restante do creme
  • Decore com bastante granulado e brigadeiros prontos.
Palavras-chave bolo, brigadeiro, caseiro, chocolate, doce, moreninho, receita
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