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Receita de Picanha Invertida
Xtudoreceitas.com
Picanha Invertida, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, muito fácil e simples e fica uma delicia, essa é a versão simples sem recheio.
Receita de Picanha Invertida
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Tempo De Preparação
10
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
30
minutos
minutos
Curso
Carnes, Churrasco
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
420
kcal
Ingredientes
2
kg de
picanha Maturatta
500
gramas de
queijo mussarela
pedaço inteiro
300
gramas de
bacon
fatiado
sal grosso
a gosto
Instruções
Pegue a peça de carne e retire pouco mais da metade da gordura, não toda, o suficiente para deixá-la mais baixa.
Usando uma faca longa e afiada faça uma “bolsa” na picanha deixando aproximadamente 1cm de cada lado, esse corte deve ir até o final da peça.
Cuidado para não furar a carne.
Enfie a mão no interior do corte e com ajuda da outra mão empurre o finalzinho da picanha para dentro.
Palavras-chave
carne, caseiro, churrasco, invertida, picanha, receita, salgado
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