Bolinho de Arroz com Banana e Canela, aprenda como fazer Bolinho com massa de banana e canela, uma ótima pedida para o café da tarde.Receita de Bolinho de Arroz com Banana e Canela, Rendimento de 45 bolinhos com Tempo de preparo de 15 minutos
2unidades debananas-da-terra cortadas em cubos pequenos
1colher de chá de canela em pó
½xícara de chá defarinha de trigo
Para fritar:
2xícara de chá deóleo
Para polvilhar:
1colheres de sopa decanela em pó
4colheres de sopa deaçúcar
Instruções
Em uma panela média, coloque o arroz, o açúcar, os cravos, a casca de limão, 3 xícaras (chá) de água e cozinhe em fogo alto por cerca de 15 minutos ou até secar a água.
Acrescente o leite, abaixe o fogo e termine o cozimento por cerca de 25 minutos, mexendo sempre.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Retire a casca de limão e os cravos.
Despeje o arroz em uma travessa, acrescente as bananas, a canela e a farinha e misture bem.
Aqueça o óleo em fogo médio por cinco minutos e despeje colheradas da massa, quatro de cada vez.
Frite por aproximadamente três minutos ou até os bolinhos ficarem dourados.
Retire com uma escumadeira, coloque sobre papel-toalha e polvilhe a canela e o açúcar.
Sirva em seguida acompanhado de chá quente.
Notas
aproveite as sobras de arroz cozido para fazer este bolinho.