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Receita de Pavê Bem Casado
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Pavê Bem Casado, aprenda como fazer em sua com ingredientes deliciosos, e super simples e fácil.
Receita de Pavê Bem Casado, com Tempo de preparo de 1h30 (+2h de geladeira) e rendimento de 14 porções
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Tempo De Preparação
20
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
Tempo Total
40
minutos
Curso
Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
14
Calorias
208
kcal
Ingredientes
do pavê bem-casado
5
ovos
2
xícaras
chá de açúcar
1
colher
sopa de manteiga
1
colher
chá de sal
1
xícara
chá de farinha de trigo
1
colher
chá de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Recheio
1
envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
2
latas de creme de leite gelado
reserve o soro
3
xícaras
chá de doce de leite cremoso
Instruções
do pavê bem-casado
Bata no liquidificador os ovos e o açúcar por 5 minutos.
Adicione a manteiga, o sal, a farinha e bata até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture com uma colher.
Despeje em uma fôrma de 40cm x 28cm untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal, formando duas placas do tamanho de um refratário médio.
do recheio
Hidrate a gelatina no soro do creme de leite reservado por 5 minutos.
Leve ao fogo baixo, em banho–maria, para dissolver, sem deixar ferver.
Bata no liquidificador a gelatina, o doce de leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
Montagem
Forre um refratário médio com uma camada do bolo, faça uma camada com o creme, cubra com a outra placa de bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Palavras-chave
bem casado, caseiro, doce, pavê, receita