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Receita de Bife Rolê com Azeitonas

Receita de Bife Rolê com Azeitonas

Xtudoreceitas
Bife Rolê com Azeitonas, aprenda como fazer essa delicia, receita simples e deliciosa, com recheio de azeitonas, anote e prepare essa delicia em sua casa.
Receita de Bife Rolê com Azeitonas
Tempo De Preparação 10 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidades de Cubos caldo de carne
  • 1 Colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 Xícaras de água fervente
  • 8 unidades de zeitonas picadas
  • 3 Colheres de sopa de salsinha picada
  • 4 Colheres de sopa de cenoura ralada
  • 4 unidades de Fatias pão de forma sem casca, esfarelado
  • 600 gramas de alcatra em bifes finos

Para prender

  • palitos de madeira

Instruções
 

  • Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas.
  • Distribua o recheio no centro de cada bife, enrole e prenda com palitos.
  • Reserve.
  • Numa panela, esquente o azeite em fogo médio e frite os bifes até dourarem.
  • Dissolva o cubinho de caldo de carne em água fervente e adicione à carne.
  • Cozinhe em fogo baixo por 30 minutinhos ou até os bifes ficarem macios.
  • Retire os palitos e sirva logo.
Palavras-chave azeitona, bife, carne, caseiro, receita, rolê, salgado