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Receita de Costela com Batata na Lenha
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Costela com Batata na Lenha, aprenda como fazer essa delicia, super fácil e simples, no fogão a lenha, anote a receita e prepare.
Receita de Costela com Batata na Lenha
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
3
kg de
costela do acém
cortadas em pedaços
Alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
1
kg de
batata
descascadas e cortadas ao meio
1
unidades de
maço de salsa
1
unidades de
maço de coentro
2
unidades de
tomates
1
unidades de
cebola
1
unidades de
pimentão
1
lata de
extrato de tomate
Instruções
Tempere as costelas do acém com alho, sal, pimenta e reserve
Separadamente passe no processador ou pique a cebola, tomate e pimentão
Coloque a cebola na panela de barro e leve para dourar no fogão a lenha
Quando estiver dourada coloque o pimentão e o tomate e deixe o molho encorpar
Após coloque o extrato de tomate e um pouco de água, o suficiente para cobrir as costelas e cozinhá-las, mexa bem
Coloque as costelas e deixe cozinhar, mexa de vez em quando e coloque água caso ache que esteja secando muito
Após a carne estar cozida adicione as batatas
Após as batatas estarem cozidas coloque a salsa e o coentro e apague a lenha
Palavras-chave
assada, batata, carne, caseiro, costela, lenha, receita, salgado
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