Voltar
Imprimir
Receita De Imagem
Smaller
Normal
Larger
Receita de Naked Cake de Ninho Trufado
Xtudoreceitas.com
Naked Cake de Ninho Trufado. aprenda como fazer essa delicia de bolo pelado, com ninho trufado, super fácil e simples, anote a receita.
Receita de Naked Cake de Ninho Trufado
5
from 1 vote
Imprimir Receita
Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
460
kcal
Ingredientes
Massa:
7
unidades de
ovos
em temperatura ambiente
2
xícaras de chá de
açúcar
1
colher de chá de
sal
1
colher de sopa de
baunilha
3
xícaras de chá de
farinha de trigo
1
colher de sopa de
fermento em pó
350
ml de
leite
em temperatura ambiente
50
ml de
óleo de girassol
ou canola
Recheio:
1
lata de
leite condensado
gelada
1
lata de
lata de creme de leite
gelado
8
colheres de sopa de
leite em pó
1
colher de sopa de
gelatina sem sabor
200
gramas de
chocolate branco
derretido
1
xícaras de chá de
chantilly batido
Cobertura e Decoração:
Brigadeiros de leite ninho
o quanto baste
Recheio Mousse de Doce de Leite:
3
unidades de
claras em neve
1
lata de
creme de leite sem soro
1
lata de
leite condensado cozido
3
colheres de sopa de
açúcar
Instruções
Recheio Mousse de Doce de Leite:
Cozinhe em banho-maria a lata de leite condensado.
Depois, misture com o creme de leite.
Bata as claras em neve e junte o açúcar.
Acrescente ao leite condensado com creme de leite.
Deixe descansar antes de aplicar.
Massa:
Coloque na tigela da batedeira os ovos, o sal e o açúcar.
Bata em velocidade alta por 10 minutos.
Pare a batedeira, acrescente a baunilha e bata por mais 10 minutos.
Peneire juntos a farinha e o fermento. Reserve.
Junte o leite com o óleo. Reserve.
Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e acrescente 1/3 da farinha com o fermento.
Em seguida, acrescente metade do leite com óleo.
Coloque mais 1/3 da farinha com fermento, depois o restante do leite com óleo e, por último, o restante da farinha com o fermento.
Forre duas formas de 25cm de diâmetro com papel manteiga e coloque a massa dentro delas.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
Recheio:
Na batedeira, bata o leite condensado e o creme de leite gelados.
Acrescente o leite em pó e a gelatina sem sabor dissolvida e bata bem.
Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido.
Por último, acrescente o chantilly batido.
Palavras-chave
bolo, cake, caseiro, doce, leite, naked, ninho, receita, trufado
Name