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Biscoito amanteigado de limão

Receita de Biscoito amanteigado de limão

Xtudoreceitas
Biscoito amanteigado de limão, aprenda como fazer biscoitos amanteigados simples e fácil e com o leve sabor do limão.
Receita de Biscoito amanteigado de limão Serve: 24
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 24
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • 1/3 xícara de leite (80 ml)
  • 1/2 xícara manteiga (115 g) amolecida
  • 3/4 xícara açúcar (150 g)
  • 1 unidades de ovo
  • 2 colheres de chá de raspas de limão
  • 1 3/4 xícara farinha de trigo (225 g)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

Para a cobertura

  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de açúcar

Instruções
 

  • Preaqueça o forno a 180 ºC. Misture as 2 colheres de chá de suco de limão com o leite, deixe separado por 5 minutos.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga com 150 g de açúcar até formar um creme.
  • Acrescente o ovo e bata novamente.
  • Misture o suco de limão com o leite.
  • Separadamente, misture a farinha, o fermento e o bicarbonato.
  • Coloque na vasilha com o creme preparado com a manteiga e o leite.
  • Misture bem, formando uma massa cremosa.
  • Em um tabuleiro que não precisa estar untado, ponha colheradas da massa, deixando os biscoitos arredondados.
  • Asse os biscoitos no forno preaquecido por 8 a 10 minutos, ou até que comecem a ficar com as bordas coradas.
  • Tire os biscoitos do forno e deixe-os no tabuleiro durante 5 minutos.
  • Depois coloque eles sobre uma a grade de inox para que esfriem completamente.
  • Para fazer a cobertura, misture o restante do suco de limão com o açúcar.
  • Passe a cobertura nos biscoitos frios.
Palavras-chave amanteigado, biscoito, caseiro, doce, limão, receita