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Receita de Gelado de Manga e Pêssego

Receita de Gelado de Manga e Pêssego

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Gelado de Manga e Pêssego, aprenda com essa receita super simples como fazer essa delicia em sua casa, é de dar água na boca, anote a receita e prepare.
Receita de Gelado de Manga e Pêssego
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 3 unidades de mangas
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 xícara de chá de suco de pêssego
  • 200 gramas de ricota
  • 400 gramas de queijo fresco desnatado
  • 4 colheres de sopa de adoçante dietético para forno e fogão
  • 3 unidades de claras

Instruções
 

  • Descasque e corte as mangas em fatias.
  • Hidrate a gelatina no suco de pêssego e leve ao banho-maria até se dissolver por completo.
  • Deixe esfriar. Passe a ricota na peneira e ponha no liquidificador.
  • Junte o queijo fresco, o adoçante e as claras e bata até ficar homogêneo.
  • Retire do liquidificador e adicione a gelatina. Misture bem e reserve.
  • Em um refratário untado faça camadas alternadas de creme de queijo e fatias de manga.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas.
  • Desenforme gelado e decore com fatias de manga.
Palavras-chave caseiro, doce, gelado, manga, pessego, receita, sobremesa
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