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Receita de Gelado de Manga e Pêssego
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Gelado de Manga e Pêssego, aprenda com essa receita super simples como fazer essa delicia em sua casa, é de dar água na boca, anote a receita e prepare.
Receita de Gelado de Manga e Pêssego
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Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
3
unidades de
mangas
1
envelope de
gelatina incolor sem sabor
1/2
xícara de chá de
suco de pêssego
200
gramas de
ricota
400
gramas de
queijo fresco desnatado
4
colheres de sopa de
adoçante dietético
para forno e fogão
3
unidades de
claras
Instruções
Descasque e corte as mangas em fatias.
Hidrate a gelatina no suco de pêssego e leve ao banho-maria até se dissolver por completo.
Deixe esfriar. Passe a ricota na peneira e ponha no liquidificador.
Junte o queijo fresco, o adoçante e as claras e bata até ficar homogêneo.
Retire do liquidificador e adicione a gelatina. Misture bem e reserve.
Em um refratário untado faça camadas alternadas de creme de queijo e fatias de manga.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas.
Desenforme gelado e decore com fatias de manga.
Palavras-chave
caseiro, doce, gelado, manga, pessego, receita, sobremesa
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