Receita de Cocada de Maracujá
Cocada de Maracujá, aprenda como fazer essa delicia de maracujá, uma cocada deliciosa e fácil de fazer, anote a receita e prepare em sua casa. Receita de Cocada de Maracujá
Ingredientes
- 1 kg de coco ralado fresco
- 2 copos tipo americano de polpa de maracujá (4 maracujás)
- 4 copos tipo americano de água
- 1,4 kg de açúcar
Instruções
- No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água, passe pela peneira.
- Numa panela leve ao fogo o coco ralado, o maracujá batido com a água e o açúcar.
- Deixe apurar por 1 hora aproximadamente, mexendo sempre para não grudar, até soltar do fundo da panela.
- Despeje sobre uma pedra de mármore e deixe esfriar.
- Corte as cocadas.