Em uma tigela grande, mistura as farinhas, o fermento, o sal e o adoçante
Os ovos devem ser batidos (com garfo) em uma tigela pequena à parte
Depois, acrescente o leite, o óleo e mexa tudo
Faça um burado no centro da mistura de farinhas
Despeje os ingrediente líquidos previamente misturados
Mescle tudo rapidamente com um garfo, mas de modo delicado (sem bater), até que se obtenha uma massa úmida e homogênea
Adicione o recheio que preferir: pode ser uma xícara (chá) de frutas, nozes ou chocolate picados
Em formas para muffins, untadas e forradas com forminhas de papel, despeje a massa
Em forno preaquecido a 200°C, asse os bolinhos por 25 minutos ou até que dourem