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Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
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Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.
Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Carnes, Peixes
Cozinha
Brasileira
Porções
8
Calorias
280
kcal
Ingredientes
1 corvina limpa e aberta para rechear
1
unidade de
laranja
(Suco)
1
colher de sopa de
gengibre
ralado
Sal
a gosto
1
xícara de chá de
cenoura
mini pré-cozida
1
xícara de chá de
cebola
mini
1
xícara de chá de
chuchu
pré-cozido
4
colheres de sopa de
azeite
1
colher de chá de
orégano
Purê de batata doce
2
xícaras de chá de
batata doce
espremida
2
colheres de sopa de
azeite
1
xícaras de chá de
creme de leite
Sal
a gosto
Instruções
Corvina recheada:
Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Purê de batata doce:
Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.
Palavras-chave
batata, caseiro, corvina, doce, peixe, pure, receita, recheada
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