Receita de Salada leve de Camarão
Salada leve de Camarão, aprenda como fazer essa salada super fácil e deliciosa, uma opção leve para sua refeição, anote a receita e prepare. Receita de Salada leve de Camarão, Porções: 8 a 10
Ingredientes
- 150 ml de vinho branco seco
- 40 gramas de d queijo parmesão ralado
- 20 gramas de sal
- 5 gramas de mix de ervas sálvia, alecrim, salsa
- 400 gramas de camarão descascado e limpo
- 400 gramas de alface americana (ou 1 maço pequeno)
- 100 gramas de kani kama
- 40 gramas de ricota ralada
- 100 gramas de crouton
Instruções
- Branquear o camarão, utilizando 1 litro de água fervente e o vinho, escorrer e temperar com o sal, e as ervas, reservar.
- Lavar as folhas de alface.
- Rasgar as folhas de alface de acordo com a sua preferência.
- Dispor as folhas em prato grande para a salada.
- Adicionar sobre as folhas de alface, o kani Kama desfiado, a ricota ralada, o parmesão ralado, e por último os croutons.
- Servir em seguida.