Receita de Bala de Goma Jujuba
Bala de Goma Jujuba fácil, simples e pratica aprenda como fazer Bala de Goma, não pode faltar em sua festa, ou para um lanchinho para as crianças. Receita de Bala de Goma Jujuba
Ingredientes
- 6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
- gotas de corante a gosto
- 3 xícaras de chá de água (600ml)
- óleo para untar
- 9 xícaras de chá de União Refinado (1440g)
- 2 xícaras de chá de União Premium para cristalizar (380g)
- 1 xícaras de chá de essência a gosto (5ml)
Instruções
- Bala de Goma:
- Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver.
- Acrescente o açúcar mexendo bem até levantar fervura.
- Retire do fogo, adicione a essência e o corante.
- Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas.
- Corte em quadrados pequenos (2x2cm) e passe-os no União Premium .