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Receita de Casquinhas de Atum
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Casquinhas de Atum, Saiba com essa receita como fazer Casquinhas com recheio de Atum, fácil e simples, uma delicia anote a Receita e prepare em sua casa.
Receita de Casquinhas de Atum
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Salgados
Cozinha
Brasileira
Porções
20
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Casquinhas:
1
rolo de
massa de pastel
500 gr
Recheio:
3
fatias de
pão de forma
sem casca cortadas em cubinhos 78 gr
½
xícara de chá de
leite de coco
(100 ml)
1
colher de sopa de
óleo
(13 ml)
½
unidades de
cebola
cortada em cubinhos 50 gr
1
unidades de
dente de alho
picado 2 gr
1
unidades de
tomate
cortado em cubinhos 75 gr
1
unidades de
pimentão vermelho
pequeno cortado em cubinhos 100 gr
1
lata de
Atum
Ralado em Óleo Coqueiro drenada 170 gr
1
unidades de
pimenta de dedo-de-moça
picadinha 3 gr
1
colher de sopa de
azeite de dendê
(13 ml)
2
colheres de sopa de
queijo
ralado (30 gr)
1
ramo de
salsinha
picado 1 gr
Sal
Instruções
Comece pelas casquinhas:
abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina.
Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro).
Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas.
Retire do forno, desenforme e reserve.
Enquanto isso, prepare o recheio:
coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve.
Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos.
Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.
Palavras-chave
atum, caseiro, casquinha, receita, recheio, salgado
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