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Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce
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Pudim de Abobora e Batata Doce, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e simples, anote a receita e prepare.
Receita de Pudim de Abobora e Batata Doce
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Doces, Pudim
Cozinha
Brasileira
Porções
12
Calorias
208
kcal
Ingredientes
250
gramas de
açúcar
150
gramas de
batata-doce
100
gramas de
abóbora
800
ml de
leite
6
unidades de
Ovos
200
ml de
caramelo líquido
Raspa de limão
q.b.
1
colher de sopa de
sementes de girassol torradas
1
colher de chá de
sementes de sésamo
Instruções
Descasque a abóbora e a batata-doce, corte em pedaços, coloque num tacho, cubra com água, leve ao fogo e deixe cozer.
Depois escorra e reduza a puré.
Aqueça o forno a 180 graus.
Coloque o puré de abóbora numa taça, junte o leite, os ovos, o açúcar e raspa de limão a gosto e bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo.
Unte o interior de uma forma de pudim com o caramelo, encha-a com o preparado anterior e leve ao forno, em banho-maria, durante 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer completamente e depois desenforme.
Sirva polvilhado com as sementes.
Palavras-chave
abóbora, batata, caseiro, doce, pudim, receita
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