Pudim de Leite Light, aprenda com essa receita como fazer im delicioso Pudim de Leite, fácil, simples e rápido, e o melhor é light. Receita de Pudim de Leite Light. Rende 12 porções
Leve o açúcar ao fogo baixo para derreter até formar um caramelo claro.
Distribua em uma forma de buraco no meio, com cuidado para não se queimar e reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o adoçante, os ovos, o amido de milho, a margarina e bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje sobre o caramelo reservado e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria por 50 minutos.
Desenforme depois de frio e sirva gelado.
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