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Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos
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Bolo de brigadeiro para Diabéticos, aprenda como fazer essa delicia de brigadeiro, especial para diabéticos, anote a receita.
Receita de Bolo de brigadeiro para Diabéticos, com Rendimento de 16 porções
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Pin Receita
Tempo De Preparação
20
minutos
minutos
Tempo Do Cozinheiro
20
minutos
minutos
Tempo Total
40
minutos
minutos
Curso
Bolos, Doces, Especial
Cozinha
Brasileira
Porções
16
Calorias
208
kcal
Ingredientes
Massa
2
unidades de
gemas
1
xícara de chá de
água quente
1/2
xícara de chá de
óleo
1/2
xícara de chá de
adoçante dietético em pó
próprio para forno e fogão
1/2
xícara de chá de
cacau em pó
2
xícara de chá de
farinha de trigo
1
colheres de sopa de
fermento em pó
4
unidades de
claras
Recheio e cobertura
2
xícara de chá de
leite desnatado
2
colheres de sopa de
amido de milho
150
gramas de
chocolate dietético
picado
1/2
xícara de chá de
creme de leite light
Para enfeitar
4
colheres de sopa de
chocolate granulado
dietético
Instruções
Massa
Bata no liquidificador as gemas, a água, o óleo, o adoçante e o cacau.
Coloque em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento.
Bata as claras em neve e acrescente-as delicadamente a massa.
Coloque em uma forma redonda média untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio (180º C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar.
Recheio e cobertura
Dissolva o amido no leite e leve ao fogo até engrossar. Reserve.
Leve o creme de leite com o chocolate ao banho-maria até derreter bem.
Retire e misture os dois cremes, batendo bem para ficar cremoso.
Montagem
Abra o bolo ao meio e recheie.
Feche, coloque a cobertura e salpique o granulado.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
Notas
Informações nutricionais
1 Porção = 1 Fatia 150 G
Calorias 156
Proteínas 5,3 g
Gorduras totais 7,4 g
Carboidratos 17 g
Fibras 0,4 g
Sódio 41 mg
Gorduras saturadas 1,4 g
Colesterol 40 mg
Palavras-chave
bolos, brigadeiro, caseiro, diabètico, doce, doces, receita
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