Voltar
Receita de Nhoque de inhame ao pesto

Nhoque de Inhame ao pesto

Xtudoreceitas
Receita de Nhoque de Inhame ao pesto, aprenda como fazer uma massa simples e fácil, aposte nessa raiz que promove saciedade, ajuda a eliminar as toxinas do organismo e é uma grande aliada no tratamento de algumas doenças, como a temida dengue. Nhoque de inhame ao pesto, com apenas 127 Calorias, e Rendimento de 2 porções pronto em 45 minutos
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Massas
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 3 inhames médios
  • Tempero saltfree ou outro de sua preferência
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola roxa picada
  • ½ pimentão vermelho picado
  • Salsinha a gosto
  • 2 col. (sopde farinha de linhaça dourada
  • 1 col. (sopde azeite de oliva extravirgem
  • Ervas de sua preferência a gosto

Molho pesto

  • Suco de ½ limão
  • 1 col. (sopde folhas de hortelã
  • 1 col. (sopde alecrim fresco
  • 3 nozes picadas
  • Sal rosa
  • 2 col. (sopde azeite de oliva extravirgem.

Instruções
 

  • Nhoque
  • Coloque em uma panela o inhame com tempero salt free até cozinhar e amolecer.
  • Com uma colher, amasse os inhames, junte sal a gosto, a cebola roxa, o pimentão vermelho, pimenta-do-reino, salsinha e adicione 2 col. (sopde farinha de linhaça dourada.
  • Separe a massa em pequenas porções e enrole-a em forma de nhoque.
  • Não precisa cozinhar.

Molho pesto

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência de molho.
  • Em uma frigideira, aqueça-o com um pouco de água.
  • Adicione o nhoque e misture bem.
  • Sirva em seguida.
Palavras-chave caseiro, inhame, nhoque, pesto, receita, salgado