Voltar
Receita de Sorvete Salgado de Tomate

Receita de Sorvete Salgado de Tomate

Xtudoreceitas
Sorvete Salgado de Tomate, Receita diferente, fácil e pratica de fazer, aprenda como fazer Sorvete salgado de tomate em sua casa.
Receita de Sorvete Salgado de Tomate, rende 5 porções e fica pronto pra congelar em 25 minutos .
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Sorvetes
Cozinha Brasileira
Porções 5
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 4 unidades de tomates italianos maduros
  • 1 unidades de cebola pequena cortada na metade
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 3 unidades de talos de cebolinha
  • 8 gotas de pimenta tabasco
  • 1 pote de iogurte integral adoçado
  • unidades de Folhas de manjericão
  • Sal a gosto

Instruções
 

  • Coloque os tomates e a cebola em uma panela e cozinhe até que as cascas dos tomates comecem a se desprender.
  • Passe ambos pelo espremedor e coloque o purê formado e, uma panela.
  • Junte o alho, a cebolinha, o manjericão e o tabasco e deixe cozinhar em fogo brando até que a consistência fique cremosa.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador com o iogurte.
  • Acrescente o sal.
  • Despeje em um refratário largo e baixo.
  • Cubra com filme plástico e leve ao congelador por uma hora e meia.
  • Retire e bata por 10 minutos.
  • Despeje novamente no refratário e leve ao congelador por 30 minutos.
  • Repita a operação mais duas vezes.
  • Deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.
  • Faça uma bola de sorvete, decore com uma folha de manjericão e sirva com salada de folhas variadas e queijos.
Palavras-chave caseiro, receita, salgado, sorvete, tomate