Receita de Sorvete Salgado de Tomate
Sorvete Salgado de Tomate, Receita diferente, fácil e pratica de fazer, aprenda como fazer Sorvete salgado de tomate em sua casa. Receita de Sorvete Salgado de Tomate, rende 5 porções e fica pronto pra congelar em 25 minutos .
Ingredientes
- 4 unidades de tomates italianos maduros
- 1 unidades de cebola pequena cortada na metade
- 4 unidades de dentes de alho
- 3 unidades de talos de cebolinha
- 8 gotas de pimenta tabasco
- 1 pote de iogurte integral adoçado
- unidades de Folhas de manjericão
- Sal a gosto
Instruções
- Coloque os tomates e a cebola em uma panela e cozinhe até que as cascas dos tomates comecem a se desprender.
- Passe ambos pelo espremedor e coloque o purê formado e, uma panela.
- Junte o alho, a cebolinha, o manjericão e o tabasco e deixe cozinhar em fogo brando até que a consistência fique cremosa.
- Deixe esfriar e bata no liquidificador com o iogurte.
- Acrescente o sal.
- Despeje em um refratário largo e baixo.
- Cubra com filme plástico e leve ao congelador por uma hora e meia.
- Retire e bata por 10 minutos.
- Despeje novamente no refratário e leve ao congelador por 30 minutos.
- Repita a operação mais duas vezes.
- Deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.
- Faça uma bola de sorvete, decore com uma folha de manjericão e sirva com salada de folhas variadas e queijos.