Receita de Pizza de Panela de Pressão
eceita de Pizza de Panela de Pressão, aprenda como fazer uma pizza caseira rápida e fácil super simples, em até 30 minutos na panela de pressão.Receita de Pizza de Panela de Pressão, rende 6 porções, com 355 calorias por porção.
Ingredientes
Massa
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 1 unidades de fermento fresco para pão
- 1 pitada de açúcar
- 1 copo americano de água
- 1 unidades de ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de café de sal
- Azeite a gosto
Recheio
- 1 xícaras de chá de molho de tomate
- 200 gramas de mussarela em fatias
- Orégano e azeitonas a gosto
Instruções
- Ponha a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e ponha o fermento, o açúcar, metade da água, o ovo, o óleo e o sal.
- Misture e junte mais água, se necessário, até a massa dar ponto para abrir.
- Divida a massa em 6 partes e deixe-as crescer por 1 hora. Abra a massa em discos bem finos.
- Regue com um fio de azeite o fundo da panela de pressão e disponha a pizza.
- Pincele com o molho, espalhe a mussarela, o tomate e a azeitona e polvilhe com o orégano.
- Tampe a panela e cozinhe por 7 minutos.
- Desligue o fogo e espere acabar a pressão.
- Sirva em seguida, regada com um fio de azeite.
Notas
Dica
Incremente o recheio usando aliche e tomate seco.